San Valentino 2025
Romantik på Valentinsdag hos DisottoVælg mellem to fantastiske måder at fejre kærligheden på – i vores restaurant eller med en lækker tapas menu derhjemme.Klik på billedet for at se menuen og bestille.
Juleåbningstider 2024
Juleåbningstider hos Disotto Ristobar! Ciao! Mange har spurgt om vores åbningstider i den kommende juleperiode. Vi har nogle lukkedage, så planlæg allerede jeres besøg hos os nu! Se vores åbningstider på billedet! Vi glæder os til at fejre julen med jer og ønsker jer alle en rigtig god og hyggelig jul! Vi ses hos Disotto Ristobar!
Den Historiske Dag: Da Pizza Margherita Blev Serveret til Dronningen af Savoy
Pizza er i dag elsket verden over og findes i utallige variationer, men vidste du, at historien om pizzaens ikoniske Margherita-variant har sine rødder i en royal smagsoplevelse fra 1889 i Napoli? Her får du historien om den første pizza Margherita, der blev skabt til ære for Italiens dronning, Margherita af Savoy. Napolis Kulinariske Baggrund: Napoli, en by i Syditalien, havde
Vores nye pizzaovn
Izzo Scugnizzo: En revolution inden for elektriske pizzaovne Da vi skulle vælge en ny ovn til at bage vores napolitanske pizzaer, var det afgørende for os at finde en, der kunne genskabe den autentiske smag og tekstur, som kendetegner en ægte napolitansk pizza. Efter lang tids research faldt valget på Izzo Scugnizzo. En napolitansk pizza bages ved over 400 grader i kun
Winemakers ✘ Monchiero ✘ Disotto Ristobar
Tid og sted – 8.juni – 18.00 til 21.00 – Helligkorsvej 12, 4000 Roskilde 6 vine og 4 serveringer – Pris: 799,- kr Kom og deltag til en herlig gourmetaften når Luca fra vinproducenten Monchiero (Piemonte) igen besøger Roskilde – nærmere bestemt hos os Disotto Ristobar Vi tryller i køkkenet, mens Luca fra Monchiero og Unikavine løbende forklarer og skænker de dejlige vine fra