Image Alt

Menukort

Forretter

Bruschette

Al pomodoro
75 kr

Ristet hjemmebagt hvidløgsbrød med grovhakkede tomater, hvidløg, løg & basilikum

Al salmone
75 kr

Ristet hjemmebagt hvidløgsbrød med pesto, hvidløg, pecorino, løg & laks

Toscanese
75 kr

Ristet hjemmebagt hvidløgsbrød med grovhakkede tomater, hvidløg, blandede skovsvampe & trøffelolie

Forretter

Antipasti

Vitello Tonnato
114 kr

Det ikoniske 80er hit er også en af italiens længst overlevende forretter med aner tilbage til Pietmonte i 700 tallet.Tyndtskåret kalvelår anrettet med kapers og fyldig tunfiskecreme

Carpaccio di bresaola
114 kr

Tyndtskåret okseinderlår på en bund af rucola marineret i olivenolie, citron & salt, toppet med pinjekerner, høvlet grana & et splash af trøffelolie

Impepata di cozze
114 kr

Hvidvinsdampede blåmuslinger med hvidløg, persille, peber og chili.

Zuppa di pomodoro
114 kr

Den cremede & fyldige tomatsuppetoppes med grana & serveres med hjemmebagt brød

Affettati misti
114 kr

Let anrettet platte med tre forskellige typer italienske skinker/salami tre slags grønt & tre forskellige oste.

Caprese di bufala
114 kr

Fantastisk tomat salat med noget afdet bedste bøffelmozzarella der er til at opstøve i det danske land

Burrata e verdure
114 kr

Cremet syditaliensk ost med oprindelse i byen Murgia, her serveret med bagte cherrytomater, grillet aubergine & peberfrugt

Hovedretter

Le carni

Scaloppine al gorgonzola
299 kr

Kalvefilet i cremet gorgonzolasovs med dagens kartofler & garniture

Bistecca di Manzo
299 kr

250 grs kornfodret oksekød fra Uraguay med dagens kartofler & garniture

Scaloppine al pizzaiola
299 kr

Kalvefilet i tomatsovs med kapers , oliven & revet grana samt dagens kartofler og garniture

Salmone
299 kr

Hvidvinsdampet laks med sprød salat & grønt

Tagliata di manzo
299 kr

Trancheret oksekød på en bund af rucola, med granaflager, pinjekerner, balsamico glace, samt dagens kartofler og garniture

Hovedretter

Pasta

Ragù alla bolognese
169 kr

Tagliatelle med kødsovs hvor hemmeligheden er kærlighed & ekstra lang tid foran gryderne

Arrabbiata con pancetta
169 kr

Arrabbiata betyder vred på italiensk og hentyder til chilien i sovsen. Pasta i en stærk tomatsovs, med hvidløg, chili & pancetta

Lasagna
169 kr

Pas på at Garfield ikke er i nærheden, vores lasagne er nemlig helt fantastisk. Lasagne med hjemmelavet kødsovs

Pasta Carbonara
169 kr

Den folkekære pasta der i mange år var hyppig spise blandt kulminearbejderne, pebret på toppen er derfor en hyldest til dem. Pasta, grana, æg, pancetta, olivenolie & friskkværnet peber

Pasta al salmone
169 kr

Denne velkendte og savnede pastaret er nu tilbage på kortet. Pasta med laks i cremet flødesovs

Frutti di Mare
169 kr

Pasta med alt godt fra havet i tomatsovs med hvidløg

Pasta pesto e burrata
169 kr

Pasta vendt i lækker cremet basilikums pesto med en fyldig burrata på toppen

Hovedretter

Pizza

Margherita
145 kr

Pizzaen der startede det hele, lavet til dronning Margherita af Savoy i 1889. med farver der symbolisere det Italienske flag. Tomatsovs, bøffel mozzarella & basilikum

Capricciosa
145 kr

Klassikeren der i de fleste køkkener mangler to vigtige ingredienser.Tomatsovs, mozzarella, kogt Italiensk skinke, artiskok, champignon & oliven

Diavola
145 kr

Den stærke favorit med den pikante italienske salami, der giver et godt alternativ til en pepperoni pizza. Tomatsovs, mozzarella, ventricina (pikant salami) & et drys chili

Pollo e spinaci
145 kr

Tomatsovs, mozzarella, frisk spinat, kylling, pesto & cherrytomater

Pescatora
145 kr

En sand favorit i støvlelandet, hvor vi elsker når fiskerne kommer med alt godt fra havet Tomatsovs, mozzarella, rejer, muslinger, ansjoser & hvidløgsolie

Bresaola
145 kr

Tomatsovs, mozzarella, bresaola, rucola, pinjekerner, grana & balsamico glace

Canastra
145 kr

Kundernes favorit siden 2010 Tomatsovs, mozzarella, rucola, lufttørret skinke fra Parma regionen, cherrytomater & grana flager

Quattro formaggi
145 kr

Tomatsovs, mozzarella, gorgonzola, grana & provolone

Patate (Pizza Bianca)
145 kr

Mozzarella, kartoffelbåde, pancetta & rosmarin

Nel bosco
145 kr

Tomatsovs, bøffelmozzarella, rucola, cherrytomater, blandede skovsvampe, trøffelolie & grana. (Anbefales med frisk trøffel +40 kr)

Parmigiana
145 kr

Tomatsovs, mozzarella, grillet aubergine, grana og pesto

Salsiccia e Nduja
145 kr

Tomatsovs, mozzarella, salsiccia, nduja, rødløg og grana

Sideorders

Contorni

Fritte misto
125 kr

En blanding af friterede italienske godter som rejer, aubergine, løg og blæksprutteringe (1-2 personer)

Montanare fritte
75 kr

To fritterede pizzaer, hvor fyldet kommer på efterfølgende

Polpette napoletane
45 kr

Små italienske kødboller i tomatsovs toppet med grana og persille

Focaccia genovese
65 kr

Stenovnsbagt brød med rosmarin, hvidløgsolie og salt (1-2 personer).Kan med fordel kombineres med en af vores lækre mascarpone dippers

Olive miste
40 kr

Elsker du oliven? Så er dette for dig. Lille skål med forskellige italienske oliven

Grana chips
40 kr

Lækre chips lavet af grana padano ost

Hovedretter

Specialitá

Apericena
179 kr

Symfoni af Italienske oste, pølser & grønt. Serveres med stenovnsbagt brød og dyppelse. 5 slags ost, 5 slags charcuteri, 4 slags grønt, 2 typer dyppelse & hjemmebagt brød

Insalata mista
125 kr

Salat med cherrytomater, pinjekerner, oliven, grana flager og balsamico. Kan vælges med kylling, laks eller uden.

Desserter

Dolci

Tiramisù
89 kr

Den klassiske kage der direkte oversat betyder “træk mig op”, og det er lige hvad den gør. Espresso, kakao, marscapone, amaretto & savoiardi

Gelato Affogato
89 kr

italiensk vanilje is druknet i espresso

Tartufo nero
89 kr

Italiensk kakao overtrukket chokolade is

Gelato misto
89 kr

Tre kugler italiensk is. Hør vores tjener hvilke smage vi har i dag

Panna cotta
89 kr

Italiensk fløde dessert med varierende smag

Let osteanretning
89 kr

Tre forskellige italienske oste samt oliven,grønt & hjemmebagt brød

t

Helligkorsvej 12, 4000 Roskilde

+4592901111, info@disotto.dk

Åbningstider:

Tirs-Tors: 17.00 – 22.00

Fre-Lør: 17.00 – 24.00