Image Alt

Menukort

Forretter

Bruschette

Al pomodoro
65 kr

Ristet hjemmebagt hvidløgsbrød med grovhakkede tomater, hvidløg, løg & basilikum

Al salmone
65 kr

Ristet hjemmebagt hvidløgsbrød med pesto, hvidløg, pecorino, løg & laks

Toscanese
65 kr

Ristet hjemmebagt hvidløgsbrød med grovhakkede tomater, hvidløg, blandede skovsvampe & trøffelolie

Pris for to personer:
99 kr

Vi anbefaler som udgangspunkt ikke vores bruschette til deling, men for kun 34 ,- kr ekstra kan vi sørge for at der er nok til to

Forretter

Antipasti

Vitello Tonnato
79 kr

Det ikoniske 80er hit er også en af italiens længst overlevende forretter med aner tilbage til Pietmonte i 700 tallet.Tyndtskåret kalvelår anrettet med kapers og fyldig tunfiskecreme

Carpaccio di bresaola
79 kr

Tyndtskåret okseinderlår på en bund af rucola marineret i olivenolie, citron & salt, toppet med pinjekerner, høvlet grana & et splash af trøffelolie

Impepata di cozze
79 kr

Hvidvinsdampede blåmuslinger med hvidløg, persille, peber og chili.

Zuppa di pomodoro
79 kr

Den cremede & fyldige tomatsuppetoppes med grana & serveres med hjemmebagt brød

Affettati misti
79 kr

Let anrettet platte med tre forskellige typer italienske skinker/salami tre slags grønt & tre forskellige oste.

Caprese di bufala
79 kr

Fantastisk tomat salat med noget afdet bedste bøffelmozzarella der er til at opstøve i det danske land

Burrata e verdure
79 kr

Cremet syditaliensk ost med oprindelse i byen Murgia, her serveret med bagte cherrytomater, grillet aubergine & peberfrugt

Hovedretter

Le carni

Scaloppine al gorgonzola
235 kr

Kalvefilet i cremet gorgonzolasovs med dagens kartofler & garniture

Bistecca di Manzo
235 kr

200 grs entrecote af oksekød med dagens kartofler & garniture(ønsker du to bøffer i stedet, kan det tilkøbes for 65 kr)

Scaloppine al pizzaiola
235 kr

Kalvefilet i tomatsovs med kapers , oliven & revet grana samt dagens kartofler og garniture

Salmone
235 kr

Hvidvinsdampet laks med sprød salat & grønt

Tagliata di manzo
235 kr

Trancheret oksekød på en bund af rucola, med granaflager, pinjekerner, balsamico glace, samt dagens kartofler og garniture

Hovedretter

Pasta

Ragù alla bolognese
125 kr

Tagliatelle med kødsovs hvor hemmeligheden er kærlighed & ekstra lang tid foran gryderne

Arrabbiata con pancetta
125 kr

Arrabbiata betyder vred på italiensk og hentyder til chilien i sovsen. Penne i en stærk tomatsovs, med hvidløg, chili & pancetta

Lasagna
125 kr

Pas på at Garfield ikke er i nærheden, vores lasagne er nemlig helt fantastisk. Lasagne med hjemmelavet kødsovs

Pasta Carbonara
125 kr

Den folkekære pasta der i mange år var hyppig spise blandt kulminearbejderne, pebret på toppen er derfor en hyldest til dem. Pasta, grana, æg, pancetta, olivenolie & friskkværnet peber

Pasta al salmone
125 kr

Denne velkendte og savnede pastaret er nu tilbage på kortet. Pasta med laks i cremet flødesovs

Frutti di Mare
125 kr

Pasta med alt godt fra havet i tomatsovs med hvidløg

Hovedretter

Pizza

Margherita
110 kr

Pizzaen der startede det hele, lavet til dronning Margherita af Savoy i 1889. med farver der symbolisere det Italienske flag. Tomatsovs, bøffel mozzarella & basilikum

Capricciosa
110 kr

Klassikeren der i de fleste køkkener mangler to vigtige ingredienser.Tomatsovs, mozzarella, kogt Italiensk skinke, artiskok, champignon & oliven

Diavola
110 kr

Den stærke favorit med den pikante italienske salami, der giver et godt alternativ til en pepperoni pizza. Tomatsovs, mozzarella, ventricina (pikant salami) & et drys chili

Pollo e spinaci
110 kr

Tomatsovs, mozzarella, frisk spinat, kylling, pesto & cherrytomater

Pescatora
110 kr

En sand favorit i støvlelandet, hvor vi elsker når fiskerne kommer med alt godt fra havet Tomatsovs, mozzarella, rejer, muslinger, ansjoser & hvidløgsolie

Bresaola
110 kr

Tomatsovs, mozzarella, bresaola, rucola, pinjekerner, grana & balsamico glace

Canastra
110 kr

Kundernes favorit siden 2010 Tomatsovs, mozzarella, rucola, lufttørret skinke fra Parma regionen, cherrytomater & grana flager

Quattro formaggi
110 kr

Tomatsovs, mozzarella, gorgonzola, granarolo & provolone

Patate (Pizza Bianca)
110 kr

Mozzarella, kartoffelbåde, pancetta & rosmarin

Nel bosco
110 kr

Tomatsovs, bøffelmozzarella, rucola, blandede skovsvampe, trøffelolie & pecorino. (Anbefales med frisk trøffel +25 kr)

Parmigiana
110 kr

Tomatsovs, mozzarella, grillet aubergine, grana og pesto

Hovedretter

Panini

Panino con pollo
99 kr

Pesto, mozzarella, rucola, kylling & tomater, serveret med med fritterede bådkartofler & dyppelse

Panino con mortadella
99 kr

Pesto, mozzarella, rucola, mortadella & tomater, serveret med med fritterede bådkartofler & dyppelse

Crudo e mozzarella
99 kr

Pesto, mozzarella, rucola, lufttørret skinke & tomater, serveret med med fritterede bådkartofler & dyppelse

Verdure alla griglia
99 kr

Pesto, mozzarella, grillede grøntsager & tomater, serveret med med fritterede bådkartofler & dyppelse

Panino con bresaola
99 kr

Pesto, mozzarella, rucola, bresaola & tomater, serveret med med fritterede bådkartofler & dyppelse

Panino con Ventricina
99 kr

Pesto, mozzarella, rucola, pikant salami & tomater, serveret med med fritterede bådkartofler & dyppelse

Hovedretter

Specialitá

Pizza Fritta
110 kr

Pizza som du nok aldrig har oplevet den før, det er nemlig en friteret indbagt pizza med mozzarella & skinke, som er toppet med tomatsovs og høvlet grana

Apericena til 2
210 kr

Symfoni af Italienske oste, pølser & grønt. Serveres med stenovnsbagt brød og dyppelse. 5 slags ost, 5 slags charcuteri, 4 slags grønt, 2 typer dyppelse & hjemmebagt brød

Insalata mista
89 kr

Salat med cherrytomater, brød croutoner, pinjekerner, oliven, grana flager og balsamico. Kan vælges med kylling, laks eller uden.

Desserter

Dolci

Tiramisù
55 kr

Den klassiske kage der direkte oversat betyder “træk mig op”, og det er lige hvad den gør. Espresso, kakao, marscapone, amaretto & savoiardi

Gelato Affogato
55 kr

“Druknet” italiensk is i varianterne,Karamel,Jordbær,Chokolade og kan efter ønske: drunknes i amaretto, limoncello eller espresso

Tartufo nero
55 kr

Italiensk kakao overtrukket chokolade is

Let osteanretning
55 kr

Tre forskellige italienske oste samt oliven,grønt & hjemmebagt brød

t

Helligkorsvej 12, 4000 Roskilde

+4592901111, [email protected]

Åbningstider:

Tirs-Tors: 17.00 – 22.00

Fre-Lør: 17.00 – 24.00