JOB: Part-time pizzaiolo

🇬🇧

Part-time Pizzaiolo – Disotto Ristobar, Roskilde (From January 2026)
Disotto Ristobar in Roskilde is looking for a skilled part-time Pizzaiolo to join our team. The main shifts are Wednesdays, Saturdays, and every second Sunday from 16:00–22:00, with the possibility of more hours or other days — but the role is not full-time.

We take pride in our Neapolitan pizza, baked in our electric Izzo oven. As we are a restaurant (not a takeaway shop), we typically produce 40–70 pizzas per day, and on Sundays — our dedicated takeaway day — we prepare 70–100 pizzas.
You must have experience with Neapolitan pizza — or, if you have limited experience or come from a kitchen assistant background, you must be quick to learn, focused, fast-paced, and eager to grow into the role.

You will coordinate timing with the kitchen to ensure pizzas go out together with pasta and meat dishes. We expect you to be a team player, efficient, independent, organized, and able to deliver high quality even during busy service.

Salary: 140 kr/hour on weekdays – 160 kr/hour on weekends
Requirements:

• Living on Zealand

• Reliable, punctual, and legally able to work in Denmark

• We do not provide housing

• Able to adapt to our way of making pizza and stay focused under pressure

Application:
Send your application and CV to job@disotto.dk.
We will contact candidates who match the position.

---

🇮🇹 

Pizzaiolo Part-time – Disotto Ristobar, Roskilde (Da Gennaio 2026)
Disotto Ristobar a Roskilde cerca un Pizzaiolo part-time per unirsi al nostro team. I turni principali sono mercoledì, sabato e ogni seconda domenica dalle 16:00 alle 22:00, con possibilità di avere più ore o altri giorni — ma la posizione non è a tempo pieno.

Siamo orgogliosi della nostra pizza napoletana, cotta nel nostro forno elettrico Izzo. Essendo un ristorante (e non una pizzeria da asporto), produciamo normalmente 40–70 pizze al giorno, mentre la domenica — il nostro giorno dedicato al take-away — ne prepariamo 70–100.
È richiesta esperienza con la pizza napoletana — oppure, se hai poca esperienza o provieni da un ruolo di aiuto cucina, devi essere rapido ad imparare, concentrato, veloce nel ritmo di lavoro e motivato a crescere nella posizione.

Lavorerai coordinandoti con la cucina per assicurare che le pizze escano in sincronizzazione con pasta e secondi piatti. Cerchiamo una persona collaborativa, efficiente, autonoma e ordinata, capace di mantenere alta qualità anche nei momenti di maggiore pressione.

Retribuzione: 140 kr/ora nei giorni feriali – 160 kr/ora nei weekend
Requisiti:

• Residenza nello Sjælland

• Puntuale, affidabile e con documenti validi per lavorare in Danimarca

• Non offriamo alloggio

• Capacità di adattarsi al nostro modo di fare pizza e mantenere concentrazione sotto pressione

Candidatura:
Invia candidatura e CV a job@disotto.dk.
Contatteremo i candidati più adatti.